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这个羊肉汤面的小摊子,就是靠着老板娘的手艺才支撑起来的。
而老板娘也不是一个托大的人,她先问裴观潮要了二斤驴肉。
没说价钱多少,裴观潮也没问她要,利落割了一块驴肉出去,也不用上称,粗看都知道肯定超过了二斤。
如今虽然过了午饭的高峰期,可再过一段时间,等衙门的差役老爷们下值,还会有零星几波过来吃饭。
不管是卤什么肉,都要时间长才能浸入味了,现在时间没有那么多,老板娘便也学了裴观潮之前是法子,把肉切得薄些,这样入味也快一点。
见着裴观潮给的肉有多,她有斩了一块大的,正经做了,看看卤的时间到位,到时候这肉又是个什么滋味。
虽然还没有尝,但她卤这驴肉的卤汁可是原汁原味的,味道怎么都不能比小孩从她这里舀过去,掺水的还差吧!
心里这么想着,
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